飲み会や会食の際のマナーは、社会的なルールや常識を守る重要な行動です。マナーを守ることにより、他人とのコミュニケーションを円滑にし、良好な人間関係を築くことができます。また、飲み会は社会的な場であり、ビジネスや公的な場での食事では、自己表現や社会的な評価が影響されるため、マナーをきちんと守ることが非常に重要となってきます。飲み会の際のマナーを守ることで、他人への配慮や尊重を示し、自己の教養や同僚や上司との人間関係の質を高めることに繋がります。今回は飲み会や会食の際のマナーについて、気をつけるべき点をまとめてみました。
これだけは気をつけるべき6点
出欠の回答と時間厳守
飲み会の誘いに対しては、できる限り早めに返答しましょう。欠席する場合でも、丁寧な言葉で断りの返答をしましょう。また、飲み会当日は最低でも約束の時間の10分前には到着するように心がけましょう。万が一遅れてしまう場合は、必ず「〇分ほど遅れそうです」と早めに連絡を入れることを徹底してください。
入り口から一番近い席を確保
食事の席においては、上座に座ることが一般的には敬意を表し、主催者や目上の人に対する配慮とされています。一般的に入り口から一番遠い席が上座にあたります。若手の社員は入り口から一番近い席に座るのが無難と言えます。料理の注文や受け取りを率先して行えるような席の確保が大事になります。
乾杯の方法や食事までの順番
乾杯する際は、目上の人のグラスよりも、少し下げて乾杯するようにしてください。食事を注文する際には、目上の人の食べたいもの等を聞きながら注文を進めるようにしてください。一番困るのが注文を任された時ですが、その際は好き嫌いの少なそうな無難なものを数品頼むのがいいでしょう。運ばれてきた料理は目上の人が手をつけるまでは手をつけないようにしましょう。ドリンクの減り具合にも注意を払いながら、少なくなってきた際は、新たなドリンク注文を促して上げると喜ばれると思います。
会社のルールを守る
社内のルールやマナーに従いましょう。例えば、会社の機密情報を漏らさない、他の社員を批判しない、社内のルールを守ることが大切です。どこで誰が聞いているかわかりません。大声で自社の話をするようなことがないように気をつけましょう。
お礼を伝える
飲み会は社内外の人間関係を深める良い機会です。飲み会での交流を大切にし、お礼を伝えることで、参加者との関係をより良好なものにすることができます。上司や同僚との信頼関係を構築するためにも、お礼の言葉を忘れずに伝えましょう。飲み会が終わった際、次会った際（次の日の朝がベスト）の2回は必ずお礼を伝えるようにしてください。飲み会だけでなく、すべての仕事に共通することです。
飲酒の節度
飲み会での飲酒は節度を持って行いましょう。飲み過ぎると、上司や同僚との関係に悪影響を及ぼす可能性があります。つい楽しくて飲み過ぎてしまうこともあるとは思いますが、自分のアルコールの限度を知り、適度な飲酒を心掛けましょう。
まとめ
飲み会は人間関係を深め、コミュニケーションを活性化する大切な場です。人間関係の構築は仕事以外の場面でも有益であり、人間的な魅力を高め、人脈を広げるチャンスでもあります。今回、飲み会におけるマナーとして、気をつけるべき点をまとめましたが、このようなポイントを意識しすぎることはあまり良くないと思います。一番大切なことは参加している人たちと楽しい時間を過ごすということです。これからも仕事やプライベートで飲み会に参加する機会は多いと思いますので、少しでもご参考になれば嬉しいです。
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